Carotte - Pourriture sèche fusarienne (Fusarium sp.)_8

Une vue rapprochée d'une carotte provenant d’un entrepôt montre la présence de lésions ovales, brunes à noires, horizontales et suivant les lenticelles. Elles sont souvent éclatées et toutes situées près du collet. Les tests de laboratoire ont révélé la présence du champignon Fusarium sp., responsable de la pourriture sèche fusarienne chez la carotte. Notez que les champignons Pythium sp. et Rhizoctonia sp. n’ont pas été isolés des dommages. La conseillère agricole mentionne qu’à la récolte, aucune lésion n’a été observée sur les carottes. C’est lors de l’emballage, après le lavage, qu’une forte proportion de carottes présentait ce type de lésions, occasionnant des pertes importantes.