Toutes les cultures cultivées au champ sont sujettes à des dommages par la grêle. Ces dommages n’évoluent pas, mais la grêle cause des blessures qui deviennent une porte d’entrée pour le développement d’organismes secondaires. Lorsque la grêle survient au moment de la floraison, de la nouaison ou du développement des épis, les dommages sont plus importants. La grêle demeure un problème non parasitaire occasionnel et mineur.
Feuille : présence de lacérations ou de déchirures du limbe. Les feuilles les plus exposées sont atteintes en premier. Chez les céréales, des taches blanchâtres peuvent apparaître sur les tissus immatures. Les dommages sur les feuilles sont généralement sans conséquence.
Fleur : chute possible des fleurs, hypothéquant la production d’épis.
Épi : noircissent, se déforment ou cassent.
Tige : se déforment, se brisent ou cassent.