Description: Un capitule de tournesol oléagineux montre une pourriture blanche et des sclérotes noirs (voir cercle). Les sclérotes sont logés entre les graines. Le capitule se désagrège et s'égrène facilement. Les tests de laboratoire ont révélé la présence du champignon Sclerotinia sclerotiorum, responsable de la pourriture sclérotique chez le tournesol.