Identificateur
Gérard Gilbert
Crédit photo
Laboratoire d'expertise et de diagnostic en phytoprotection - MAPAQ
Fournisseur
Laboratoire de diagnostic en phytoprotection
Photographe
Chantal Malenfant
Légende
Pourriture des tuniques internes et sclérotes noirs
OrganisationFournisseur
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec
L’intérieur d’un bulbe d’oignon espagnol (cv 'Red Fortress') provenant d’un entrepôt montre une pourriture humide et translucide qui débute au niveau du col et qui descend par la suite vers l’ensemble des tuniques. Des sclérotes noirs sont visibles entre les tuniques (voir flèches). La démarcation entre les tissus affectés et sains est nette. Les tests de laboratoire ont révélé la présence du champignon Botrytis sp., responsable de la pourriture du col chez les Allium.
Le conseiller agricole mentionne que le producteur a commercialisé une partie de sa récolte à la fin septembre et que les bulbes étaient sans symptôme. Trois mois plus tard (décembre), la pourriture du col s’est développée en entrepôt et affecte plus de 75 % des bulbes d’oignon.
Le conseiller agricole mentionne que le producteur a commercialisé une partie de sa récolte à la fin septembre et que les bulbes étaient sans symptôme. Trois mois plus tard (décembre), la pourriture du col s’est développée en entrepôt et affecte plus de 75 % des bulbes d’oignon.
