Pomme - Échaudure_8

L’épiderme des pommes (cv 'McIntosh') montre un brunissement irrégulier et diffus sur un seul côté du fruit. La chair est peu ou pas affectée. Aucun agent pathogène n’a été détecté des dommages. Les symptômes s’apparentent à ceux de l’échaudure, car le brunissement est irrégulier et diffus, localisé principalement sur la partie non rougie du fruit et ne pénètre pas ou très peu dans la chair. Les pommes avaient été récoltées à la mi-septembre et les symptômes ont été observés à la mi-mai sur près de 40 % des pommes entreposées sous atmosphère contrôlée.