Le charbon foliaire, causé par le champignon Entyloma sp., affecte de nombreuses plantes ornementales, dont l’aster, le dahlia, l’échinacée, la hélénie, la rudbeckie et la gaillarde qui est sans contredit la plus sensible, des mauvaises herbes et des fleurs sauvages. Six espèces d’Entyloma sont répertoriées chez les plantes ornementales. Chez la gaillarde, Entyloma compositarum, E. gaillardianum et E. polysporum sont rapportés. Les cultivars 'Goblin', 'Baby Cole' et 'Fanfare' sont particulièrement sensibles. Cette maladie peut infecter des plantes cultivées en serre, dans les pépinières et en champ lors de la production de fleurs coupées. Le charbon foliaire est une maladie occasionnelle et mineure, affectant surtout la qualité esthétique des plantes, mais pouvant détruire complètement une production lors d’une infection grave. La maladie apparait généralement en foyer.
Entyloma est un champignon obligatoire qui survit, sous la forme de téliospores, sur l’hôte, les mauvaises herbes, dans les débris de culture infectée et le sol. Les structures fongiques sont formées à la face inférieure de la feuille et lorsque les taches sont matures, des conidiophores et des téliospores sont libérés à travers les stomates. Des conidies sont parfois observées à la surface de la feuille, lui conférant une apparence poudreuse. Les téliospores et les conidies sont disséminées par le vent et l’eau (pluie, irrigation par aspersion). En serre et en pépinière, les spores sont dispersées d’un plant à l’autre durant l’irrigation par aspersion. Les symptômes apparaissent lors de conditions fraîches et très humides. Les téliospores matures sont viables très longtemps sous des conditions sèches. Selon le lieu géographique, les téliospores hivernent ou non dans le sol.
Feuille : présence de taches circulaires blanches à jaunes qui deviennent graduellement brunes. Le diamètre des taches varie entre 1 et 10 mm. Les taches se regroupent, se nécrosent et affectent de larges portions de la feuille. Des structures fongiques (téliospores) se forment dans les taches brunes et occasionnellement, des conidies sont observées à la surface des feuilles. La maladie se manifeste habituellement sur les feuilles basales et les taches sont parfois observées sur les deux faces.
Plant : flétrissement et une dessiccation générale des plants est parfois observée.
Le charbon blanc peut être confondu avec le blanc (oïdium) ou le mildiou.
Pour diminuer le développement du charbon foliaire, il faut prélever les boutures sur des plants sains, diminuer la densité de plantation, assurer un bon espacement entre les plants, améliorer la circulation d'air et la pénétration de la lumière pour accélérer le séchage des feuilles. Éviter l’irrigation par aspersion et privilégier l’irrigation goutte à goutte pour réduire les périodes d'humidité des feuilles, enlever et détruire les plantes et les parties de plantes affectées.
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https://www.agrireseau.net/rap/documents/97310/pepinieres-ornementales-fiche-technique-entyloma
https://www.plantmanagementnetwork.org/pub/php/brief/2010/smut/
https://www.canr.msu.edu/resources/white_smut